ガスこんろ「4.天ぷら油の発火（きれいな鍋）」
天ぷら鍋の油が過熱されて発火した事故の再現映像
【動画の解説】
「調理油過熱防止装置」のないこんろに天ぷら鍋を火にかけたまま放置して、鍋の油が加熱され続け発火温度（※）を超えた結果、自然発火した現象を再現しています。
最近では、油が過熱されないように「調理油過熱防止装置」が付いていますが、揚げ物調理中はその場を離れないでください。離れるときは必ずスイッチを切ってください。
（※）火種がなくても自然に発火する温度。市販の植物油の場合は約370℃。
00:12 発煙
00:20 発火
※専門家が実験を行っております。大変危険ですのでマネしないでください。
【注意喚起ポスター】
2-03 ガスこんろ1「ガスこんろの調理油発火」
2-06 ガスこんろのグリル「ガスこんろのグリル火災」
2-12 ガスこんろ2「こんろとグリルの事故」
2-18 ガスこんろ3「ガスこんろの異常燃焼事故」
2-03 ガスこんろ1「ガスこんろの調理油発火」
2-06 ガスこんろのグリル「ガスこんろのグリル火災」
2-12 ガスこんろ2「こんろとグリルの事故」
2-18 ガスこんろ3「ガスこんろの異常燃焼事故」
お問い合わせ
- 独立行政法人製品評価技術基盤機構 製品安全センター 製品安全広報課
-
TEL：06-6612-2066
FAX：06-6612-1617
住所：〒559-0034 大阪市住之江区南港北１－２２－１６ 地図
